Söö ennast õnnelikuks

Olen aastaid tegelenud kunstiga, aga üks oluline osa on olemise juures meie toitumine. Kuidas saada vajalik kogus head paremat endale toidukujul, et ennast hästi tunda. Kuna looming väljub tõesti igasse sinu hetke siis ka see otsus. Mida peaksin tarbima, et kvaliteetselt ja hästi ennast tunda.
Täna on see päev kus otsustasin kirja panna, kõik selle millest ka igalpäeval ise mõtlen.
Toitained on need mis kannavad meile vajalikke mineraale ja anti-oksütante ja vajalikke aineid, milleta me ei suudaks eksisteerida. Kuna ma ise olen korilane ja korjan ise võimalikult kõike mida tarbin oma käega ja ise. Taimsete teedega alustasin juba aastaid tagasi, kuid peale menopausi, (millest vähe räägitakse, mis see kaasa toob), meie maailm muutub. Läheb vaja rohkeid teadmisi et teatud toitumise grupid kokku panna ja see läbi tasakaalu kehas ja vaimus leida. Et olla õnnelik, mis iganes väline tegur ka ei oleks.
See on mine esimene selline postitus, kuid teen neid tulevikus edaspidigi.
Kas olete uurinud mineraalset, ainelist koostist toitudel, mida te toiduks valmistate või suhu pistate, kas kõiki neid aineid on teile vaja, mis aine puudub, kas ja mis teie keha vajaks, et olla tasakalus, kaunis, ja õnnelik, ilma välise tegurita.
Kas teadsite, et saate süüa ennast rõõmsaks ilma (psühhotroopsete aineteta).
Kuna ma ise nüüd juba 22 aastat olen tarbinud põldosja ja nõgest, tean, et neil ainetel- mineraalidel, mida nad annavad on päriselt ka mõju. Ja paljud võivad arvata, et nõges teeb vere paksuks, ikka teeb kui oht on, kuid me oleme erinevad ja meie aineline vajadus on samuti erinev.
Mulle on ikka alati mainitud „kas sa ei vananegi“. Ei soovi tõesti vananeda, kas Sina soovid, vaevalt, - siis võta midagi radikaalset elus ette. Oleme teinud katseid ka naistepunaga, põdrakanepiga, kuna oleme erinevad on meil kõigul erinev toime, samuti toiduainete puhul. Kas teadsite, et kui panete vajalikud mineraalsed grupid kokku saate ennast lause ravida, toetada taas luukoe tekkimist ja seda teadlikult vastavad ained kokku seades.
Kas pole lihtne, kui oskaksid ise end igal päeval õnnelikuna hoida.
Alustame esimesest näidis toidust mida võiksid endale kõik kes pole allergilised gluteeni suhtes.
Seda toitu sõin ma eile ja Bulgur vahendab ka serotoniini tootmist.

Bulguri süsivesikute, valkude ja kalorite väärtus, kasulikud omadused.
Bulgur: See pole mitte ainult maitsev ja kiiresti valmistatav, vaid ka väga toitev.

Kuna tegemist on kõige vähem töödeldud teraviljaga, säilitab see toiteväärtust rohkem kui rafineeritud nisutooted. Bulgur sisaldab märkimisväärses koguses kiudaineid, samuti erinevaid vitamiine ja mineraale. See on eriti hea mangaani, magneesiumi ja raua allikas ning on veidi vähem kaloreid kui muud võrreldavad täisteraviljad nagu pruun riis või kinoa.

Keerulised süsivesikud, millega bulgur on rikas, laadivad keha pikka aega energiaga, säilitavad pärast sööki pikka aega küllastustunnet.
Bulgur on toode, millel on suhteliselt madal glükeemiline indeks (48). Sellepärast saab seda lisada dieetmenüüsse diabeetikutele ja kehakaalu kaotavatele isikutele.
Bulguris sisalduvad ained vähendavad suhkru kontsentratsiooni veres.
Terad sisaldavad jämedaid kiudusid, mis puhastavad soolestiku tõhusalt, soodustades mürgiste, mürgiste ainete, raskmetallide soolade ja liigse vedeliku eritumist.
B-rühma vitamiinid, millega bulgur on rikas, mõjutavad närvisüsteemi seisundit ja toimimist positiivselt. Korrapäraselt süües seda teravilja, saate minimeerida stressiolukordade negatiivseid mõjusid kehale, vältida hooajalisi depressioone, vabaneda unetusest, vähendada ebamõistlikku ärrituvust ja ärevust, vältida neurooside arengut.
Bulguri terades sisalduvad toitained parandavad naha seisundit, muudavad selle sametiseks ja elastseks, väldivad varajase kortsude teket. Lisaks kiirendavad nad küünte ja juuste kasvu, vähendavad nende nõrkust, annavad neile terve ja ilusa sära.
Aminohappe trüptofaan, püridoksiin ja teised selles teravilja koostises esinevad ühendid on seotud serotoniini sünteesiga. See hormoon on seotud meeleolu reguleerimisega, parandab söögiisu, suurendab libiido ja takistab unehäirete teket.
Keedetud bulgur kiirendab ainevahetust organismis.
Selles tootes sisalduvad folaadid ja raud on kaasatud verepreparaatidesse. Seetõttu on sellest valmistatud roogad kasulikud aneemiaga inimestele.
Rahvameditsiinis kasutatakse sooja kompresside valmistamiseks bronhiidi ja sinuse jaoks alatoitunud bulgurjäätmeid.
Kaalium ja magneesium, mis on teravilja koostises, tugevdavad südamelihast, annavad laevadele täiendavat tugevust ja elastsust. Selle alusel valmistatud roogade regulaarne kasutamine vähendab oluliselt südame patoloogiate tekkimise riski.
Bulgur sisaldab looduslike antioksüdantide kompleksi. Need ühendid neutraliseerivad vabade radikaalide hävitavat toimet rakkudele ja vähendavad kasvaja neoplasmide tekke tõenäosust.
Bulgur sisaldab toitaineid, mis vähendavad "kahjuliku" kolesterooli kontsentratsiooni veres. Seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid seda toodet inimestele, kes kalduvad ateroskleroosi tekkeks.
Kaltsium ja fosfor, mis sisenevad kehasse, tugevdavad luukoe. See vähendab oluliselt luu- ja lihaskonna haiguste ning hammaste haiguste tekkimise riski.
Bulguris sisalduv K-vitamiin reguleerib vere hüübimist ja takistab sisemise verejooksu teket. Lisaks kiirendab see oluliselt kahjustatud kudede taastumist.
Naturaalne tselluliidivastane puhastamine valmistatakse peeneks jahvatatud Bulguri baasil. Selleks, suur peotäis teravilja koos 3-4 spl. lusikad kuumutatud oliiviõli ja segatakse hoolikalt. Saadud mass hõõrutakse probleemsetes piirkondades 2-3 korda nädalas.

1 tass (182 grammi) keedetud bulguri toiteväärtus on järgmine:

Kalorid: 151
Süsivesikud: 34 grammi

Valk: 6 gramm

Rasv: 0 gramm

Kiudained: 8 grammi

Folaat: 8% TAI-st

Vitamiin B6: 8% RDI-st

Niatsiin: 9% TAI-st

Mangaan: 55% TAI-st

Magneesium: 15% RDI-st

Bulguri süsivesikute, valkude ja kalorite väärtus

Bulgur See pole mitte ainult maitsev ja kiiresti valmistatav, vaid ka väga toitev.

Kuna tegemist on kõige vähem töödeldud teraviljaga, säilitab see toiteväärtust rohkem kui rafineeritud nisutooted.
Bulgur, sisaldab märkimisväärses koguses kiudaineid, samuti erinevaid vitamiine ja mineraale. See on eriti hea mangaani, magneesiumi ja raua allikas ning on veidi vähem kaloreid kui muud võrreldavad täisteraviljad nagu pruun riis või kinoa.